Az alma rendkívül egészséges gyümölcs. Az almadiéta pedig bármelyik évszakban - különösen tavasszal - könnyen variálható annak érdekében, hogy a tél folyamán lerakódott fölösleges kilóktól könnyen megszabaduljunk.

Ez nem jelenti azt, hogy a diéta ideje alatt kizárólag almát kell majszolnunk, éppen ellenkezőleg, a kiegyensúlyozott étkezés érdekében más zöldség-, és gyümölcsfélékkel együtt kell a mindennapi táplálkozásba beiktatni. Mindemellett a diétánkból nem hiányozhat a napi 2-2,5 l folyadék sem.

Az alma jótékony hatásai

• Az alma térségünkben az egyik legkönnyebben hozzáférhető, olcsó vitaminforrás. Nem hizlal, egy alma (nagyságától függően) hozzávetőleg 70 - 100 kalóriát tartalmaz.

• Rostban gazdag, - 5gr/darab - a szervezetünk számára szükséges napi rostadag 20%-át teszi ki.

• Enzimeket is tartalmaz, ami jótékony hatással van az emésztésre és a bélrendszer működésére.

• Az almában, különösen a héjában sok A-, C- és B-komplex vitamin található. Számos hatóanyagának köszönhetően öregedésgátló, daganatellenes, immunrendszererősítő hatású.

• Vasban, foszforban, magnéziumban, káliumban, nátriumban és nyomelemekben gazdag. Ezeknek köszönhetően olyan hatóanyagok, melyek mozgósítják az enzimeket és felgyorsítják a zsírok égetését.

• A benne található pektinnek köszönhetően szabályozza a magas vércukorszintet és megakadályozza a káros koleszterin lerakódását.

• Stabilizálja a vérnyomást.

• Fontos szerepe van az álmatlanság és a vérszegénység megelőzésében. A különböző vese-, máj-, valamint eperendellenességek esetén is rendkívül hatásos.

• Az utóbbi évek kutatási bebizonyították, hogy az Alzheimer kór megelőzésében is fontos szerepet játszik.

• Nyersen fogyasztva hozzájárul a fogakat épségének és fehérségének megőrzéséhez.

A konkrét diéta

Az amerikai Tammi Flynn táplálkozás szakértő az almadiéta-variációk egyik kiötlője. Egyik páciense úgy fogyott, hogy minden étkezés előtt megevett egy almát anélkül, hogy étrendjében drasztikus változtatásokat eszközölt volna. Flynn alapfelfogása szerint, minden étkezés előtt elfogyasztott alma csökkenti az étvágyat. A diéta roppant egyszerű. Naponta minden főétkezés előtt fogyasszunk egy almát, ami csökkenti az étvágyat, ráadásul a zsírt is oldja. Szakértők szerint a minél színesebb alma, jóval több vitamint tartalmaz, mint az egyszínű. Napi étkezések alkalmával iktassunk be minél több főtt húst, salátát és zöldséget, valamint csökkentsük a zsíros-, füstölt ételek és kenyér fogyasztását.

Az alma térségünkben az egyik legkönnyebben hozzáférhető, olcsó vitaminforrás