Rohanó világban élünk, túlfeszített munkatempóban dolgozunk, keveset alszunk, még kevesebbet időt töltünk friss levegőn, miközben arra vágyunk, hogy egészségesek és fittek legyünk.

A fárasztó hétköznapokon nem jut mindenre időnk, éppen ezért a hétvége a legalkalmasabb arra, hogy egy könnyed frissítő, energiát adó egynapos diétába kezdjünk. A lényeg, hogy az önmagunkkal való foglakozásnak is megadjuk a módját.

Reggel akkor ébredjünk, amikor szervezetünk valóban kipihente magát, kapcsoljuk ki a telefont és ébredést követően lustálkodjunk, nyújtózkodjunk. Még a lustálkodás időszakában igyunk meg fél liter szénsavmentes ásványvizet, annak érdekében, hogy szervezetünket az éjszakai pihenő fázist követően kelőképpen regeneráljuk. Ezt követően jöhet egy kis reggeli testmozgás.

Reggelire igyunk frissen facsart természetes gyümölcslevet, majd 15-20 perc elteltével igyunk meg egy csésze zöld teát. Ez elegendő ahhoz, hogy szervezetünkben beinduljon a tisztítási folyamat.

Ebédre együnk párolt vegyes zöldséget, enyhén pirított csirke- vagy halhússal társítva. Desszertet is fogyaszthatunk: friss gyümölcssalátát kevés mézzel ízesítve.

Vacsorára készítsünk főtt quinoát (ami egy köleshez hasonló, bioboltokban kapható dél-amerikai gabonaféle), ehhez tálaljunk párolt cukkinis, padlizsános, hagymás, oregános köretet.

Mindez nem igényel különösebb erőfeszítést, éppen ellenkezőleg, egy nap is elegendő ahhoz, hogy szervezetünket némiképp felfelhősítsük. Lényeges, hogy az étkezések között sok vizet igyunk, és mellőzzük a nassolást.

A hétvége a legalkalmasabb arra, hogy egy könnyed frissítő diétába kezdjünk